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【沙家浜芦逸厨房】螺蛳炖鳝筒，鲜得掉眉毛（内附视频）

媒体：原创作者：沙家浜芦逸度假酒店
专业号： 2020/4/27 13:06:32

芦逸厨房

人间烟火气，最抚凡人心

走进沙家浜

在田野里、在河湖中

寻找时鲜的食材

在芦逸厨房

烹饪舌尖的美食

总有一种美味是你心中牵挂

<<点击上方观看视频<<

清明前后的螺蛳肉质肥美，壳中尚无小螺蛳，最是鲜嫩，泥腥气也小，无论营养还是口感都处于巅峰。沙家浜水域纵横交错，自然优良的环境造就了螺蛳的茂盛繁殖，螺蛳也成为了家家户户时令的桌上菜。

春天是江南物产肥美的时节，螺蛳与肉质刚刚好的野生黄鳝一起，以蒸煮的方式保证其原汁原味，尝一尝，真的是鲜得眉毛都掉下来了！

沙家浜芦逸厨房

说出你最想吃的江南美食！

@沙家浜芦逸厨房

沙家浜大厨教你来做菜！

保准餐餐不重样！

嗨，小伙伴们

愿你历遍山川，尝遍美食

下一期，我们再见！

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